現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展迅速，面粉機的需求也是越來越受歡迎。面粉機械的操作管理水平也在很大程度上決定著產(chǎn)品的質(zhì)量、出粉率、產(chǎn)量等。甚至在同一條生產(chǎn)線上，不同的操作水平人員會有不同的結(jié)果。因此望廣大從事面粉行業(yè)的人員，熟知這些常識，把面粉機的性能發(fā)揮到最優(yōu)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的面粉。
  1、要掌握一定的電工原理、機械設(shè)備維護保養(yǎng)等方面的常識，具備了相關(guān)的理論知識，再結(jié)合生產(chǎn)實際，熟悉工藝流程，可有效提高員工的操作技能，為磨粉機及整個生產(chǎn)的操作奠定良好的基礎(chǔ)。掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證各道面粉機的效果。
  2、掌握如何操作才能達到最佳制粉效果；其次要熟悉磨粉機的主要結(jié)構(gòu)及作用、在生產(chǎn)過程中的操作注意事項、方法等，尤其與研磨效果密切關(guān)聯(lián)的部位。
  3、要熟記各系統(tǒng)磨輥技術(shù)參數(shù)的配備情況及各系統(tǒng)篩網(wǎng)的配備情況，以便在操作上做好配合；還要掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證各道面粉機的效果。